美味しそうなパンケーキの写真などを見ると
「ホットケーキ食べた～い！」
という気分になるけれど
「ホットケーキ作りって、後片付けが面倒くさいんだよなあ……」
と思って
断念してしまう事ってありませんか？
私はしょっちゅうあります。(^_^;
作ること自体は別に難しくもないんですが
粉はバホバホ飛び散るし
ケーキ種がベッタベタにこびりついたボウルや泡立て器やお玉
それに、牛乳で汚れた計量カップなんかも洗わなきゃならないと思うと
「あ～、面倒……」
ってなって
結局作る気が無くなっちゃうんですよねえ。
せめて、あのボウルと泡立て器だけでもどうにかならないかなあ？
粉と玉子と牛乳をポリ袋に入れて、揉み揉みすれば出来るんじゃない？
でも、それじゃ、粉がダマになっちゃうかなあ……。
そんな事を思いつつ、ネット上で
「ホットケーキ ポリ袋で作る」
で検索して見ましたところ
お料理上手な方々が
「ポリ袋を使った手間無しホットケーキの作り方」
というのを結構実践されていて
手順やレシピを披露しているサイトがたくさん見つかりました。
なるほど～、やっぱり皆さん
ホットケーキ作りでネックとなるのは
大量の汚れものが発生する事！
そのように認識されていたんですねえ。
そこで紹介されているレシピは、どれも美味しそうなものばかりだったのですが
「料理下手で不器用な私が、はたして同じように上手に出来るかなあ……」
そんな風にも思ってしまい、実践するまでにはいたりませんでした。
ところが。
先日、私は大型スーパーイ〇ンの食品売り場で
このような商品を発見してしまったのです。
それが
森永製菓の
「もみもみホットケーキミックス」！
こちらの商品は
パッケージのちょっと固めの袋の中に粉が入っているのですが
そこに
牛乳と玉子を入れ、袋をもみもみし、フライパンに絞り出すだけでOK！
という
まさに私が待ち望んでいたような商品でした。
さすがは森永さん
ホットケーキが好きだけど、洗い物が嫌で作る気になれない
という、消費者の気持ちをわかってらっしゃったんですねえ。
痒いところに手の届く、気配りの細やかさが素晴らしい！
早速、それを買って帰り
作ってみました。
袋の上の部分を開けて、玉子と牛乳を投入し、袋を閉じて両手で揉み揉み。
粉が牛乳＆玉子と良い具合に混ざり合ったら
左のやかんの口みたいに飛び出している所を切り
そこからフライパンに注ぎ落して、あとは焼くだけ。
ビックリするほどのお手軽さなのですが
私はかなり不器用なので
粉を揉み揉みする際に、微かに開いていた袋の隙間から粉がバフッと飛び出し
周囲に舞い飛んでしまいました。
(袋の口はきっちりしめるように気を付けましょう)
これ
作る際の洗い物は
フライパンとフライ返ししか出ません！
これだけ手軽だったら、ホットケーキ作りへの心理的なハードルもずいぶん低くなりますね。
粉がダマになるんじゃないかと思いましたけど、意外とそこは大丈夫でした。
「いや～便利なものが出来たなあ～」
と喜んでおりましたところ
今度はヨー〇マートで
日本製粉(ニップン)から出ている
このような商品を見つけてしまいました！
「めちゃラク
こちらの商品は何と
玉子も牛乳も用意する必要がなく
水を入れるだけで作れてしまうとのこと！！
「水さえあればOK」というところから
災害時の非常食としても注目されているようですね。
早速作ってみました。
こちらの袋も先ほどの森永「もみもみホットケーキミックス」の袋も、こうして自立するような形になっています。
1. 袋の上部を切り、トントンとミックス粉を均します。
2. 水を袋の目盛り線まで入れ、スプーンで約1分間、底の方までしっかりかきまぜます。
(目盛り線がちょっとわかりづらくて、水の分量調節が難しかったです。ここは感覚に従った方が良いかも。。。)
ミータが
「ねえねえ、なにやってんのー？」
と爪を立ててきました。
キミはあっちで遊んでらっしゃい。
3. 袋の右上を折って折った部分をしっかり握りながら、生地をフライパンに絞り出します。
あれ？ やっぱり、水が少なすぎたかなあ……
なんかボッテリし過ぎてるかも……。
4. 弱火で約3分焼き、ポツポツと小さな穴が出てきたら裏返します。
うぅぅ、3分経ってもポツポツ穴があいてこない……。(これはニップンさんのせいではなく、私の水加減の失敗のせいです)
ひっくり返したら
あああ、なんか焦げてる……。
5. 裏側を弱火で2分焼き、火が通れば出来上がり。
うーむ。
なんだか堅そう……。
二枚目は、もう少し水を足してみました。
今度はちゃんと
3分後にポツポツしてきましたー。( ;∀;)
ペロッとひっくり返します。
あれ？なんか色が薄いけど
まあ、いいかー。
完成っ！
1枚目を私、2枚目の色の薄いのを子供が食べたんですが
子供は「美味しいよ」と言ってくれました。
玉子も牛乳も使わなかったのですが
ちゃんと普通のホットケーキと同じ味のものが出来ました。
お手軽に作れることになった事だし
この次は
これくらい綺麗に焼けるように
頑張ろう……。
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