この間、久しぶりに船橋の実家に帰ったら
子供の頃よく母に連れて行ってもらった
思い出のラーメン屋さんが、いつの間にか店じまい
していて
一抹の寂しさを感じてしまいました……。(T_T)
その店は、ご主人と奥さんでやっているような小さな中華料理屋さんで
お二方とも、恐らく80歳は超えているのでは……という感じだったので
正直、いつ引退してしまってもおかしくはないなぁ……
という状態ではあったのですが
いざ本当に閉店してしまわれると
改めて寂しさを感じてしまいます……。
私は
ほんの物ごころ付き始めの
たぶん、5歳位からここに連れてきてもらっていたように記憶しています。
これが、私にとってはラーメンの原体験みたいなものなので
ラーメンと言えば
基本形として思い浮かべるのが、ここの醤油ラーメンなんですよね。
昭和の頃って
今ほどラーメンのバリエーションは多くなかったので
首都圏ではラーメンと言えば
いわゆる
東京ラーメンという
シンプルな
下の写真のようなものが一般的だったんですが
私が幼い時から慣れ親しんでいた、ここの店のラーメンも
こういう典型的な東京ラーメンでした。
具は
チャーシューと海苔とメンマとなると。
小口切りの長ネギとホウレン草がちょっびり入っていたような気が。
……そういえば、なるとって
最近のラーメンではあんまり見かけなくなりましたよねえ……。
鳴門の渦潮にその名をちなむという
「なると巻き」
かつては東京ラーメンには欠かせない存在だったのですが
2000年代に入ると
「古くさい」
というイメージから、使われなくなる事が多くなってきたそうです。
個人的には好きですけどねえ……。
結構美味しいし、見た目もなんか可愛いし
乗っかってるとこう、ビシッと姿が決まる感じがしますよね。
魚の練り物が大好き。
中でもなるとが特に好き!
という事から
「なると大使」をやってらっしゃるらしいですよ。
2005年10月には全ての練り物の大使である
「練り物全権大使」
に就任されているそうです。
本当にお好きなんですねえ。
我が家は、姉と私の女きょうだいでしたので
ふだん、少年漫画雑誌というものには
触れる機会がほとんど無かったんですが
こちらのお店では
新聞や週刊誌や青年漫画雑誌などと共に、少年漫画雑誌も置いてあったりして
注文した料理が出て来るまで
「自由に読んで待っててね ♪」
というサービスをとっていたので
「がきデカ」とか読んだりしながら、ラーメンが来るのを待っていました。
天井の方には備え付けのテレビがあって ───
昔はこういうスタイルの中華料理店、結構ありましたよねえ……。
このお店には
チャーハンとかカレーとか、定食とかのメニューもあったんですけど
私はほとんど、ラーメンばっかり頼んでいました。
特に
船橋の美味しいラーメン屋!
とかって
評判になるようなお店ではなかったんですけど
私は個人的に、ここのラーメンが
世界で一番美味しいと思っていました。
故郷を離れて二十数年
実家に帰るたびに
「あの店のラーメンが食べたいなあ……」
と思いながら
なかなか店を訪れるタイミングが無かったのですが
今から数年前に
「今のうちに食べておかなきゃ!」
と思って
何十年ぶりかで訪れた事がありました。
その時
出されたラーメンを食べた私は
正直
「おや?」
と感じてしまう所があったんですよ……。
確かに
美味しいことは美味しいんですけど
……この味、アレにそっくりじゃない?……
なんて思ってしまいました。
アレというのは、何かと言いますと
私が普段よく食べている
冷凍ラーメン……
いわゆる
思い出補正というやつで
ごく普通のラーメンが、私の記憶の中で
スペシャルな物になってしまっていたのか……
それとも
最近の冷凍ラーメンの
美味しさの進化が著し過ぎるのか……
私が世界一だと思っていた
思い出の店のラーメンの味は
コンビニの冷凍ラーメンにソックリだったのでありました……
そのお店は
残念ながら閉店してしまったので
もう二度と行くことが出来なくなってしまったのですが
コンビニの冷凍ラーメンを食べるたびに、その味を偲ぶことが出来る
というのは
嬉しいやら
悲しいやら……
ちょっと複雑な心境です。
───ということで
今日のお昼ご飯は
セブンイレブンの冷凍ラーメンにしてみました。
ここになるととネギが入っていれば
カンペキって感じ。
せっかくなので
海苔を入れてみました。
いや~~~
最近の冷凍ラーメンって
本当に美味しいですよね……!(T_T)
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